Практичные статьи про кейтеринг и организацию событий

Кейтеринг — идеи, форматы и чек‑листы для мероприятий

На catering-samara.ru — понятные гайды: как выбрать формат, собрать меню, оформить фуршет и не забыть важные мелочи в день события.

Деловой завтрак и бранч: как организовать без суеты

Собрали рабочий сценарий делового завтрака: тайминг, меню, логистика, чек‑лист по кофе и сервировке.

Новые идеи свадебного меню: станции, десерт‑бар, напитки, сервировка и как сделать «вау» без переплаты.

Чек‑лист детского меню: удобные блюда, контроль аллергенов, напитки и подача, чтобы дети ели, а родители не переживали.

Формулы для расчёта напитков + чек‑лист бара: лёд, стекло, безалко‑опции, скорость выдачи и зоны.

Разбираем фуд‑станции: какие подходят под разные события, что нужно от площадки и сколько людей в команде.

Шпаргалка по граммовкам для фуршета/банкета/кофе‑брейка и правила, которые экономят бюджет.